İzmir’de sıcak hava, incir hasadını 10 gün öne alarak etkiledi
Güzelbahçe’nin Payamlı Mahallesi’nde Bardacık inciri hasat zamanı geldi. İşçiler sabahın erken saatlerinde tarlaya gelerek incirleri topluyor. İnce kabuklu ve tatlı incirler, boyutlarına göre ayrılarak iç piyasaya gönderiliyor. Bu yıl aşırı sıcaklar nedeniyle erken hasat edilen incirin fiyatı tarlada 100-120 TL, pazarda ise 200 TL’ye kadar çıkıyor.
Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, Bardacık İnciri’nin özel bir meyve olduğunu belirterek tescilini almak için çalışmaların devam ettiğini söyledi. Köylülerin geçim kaynakları arasında önemli bir yere sahip olan incir, Cumartesi günleri düzenlenen festivallerle tanıtılıyor.
Bardacık İnciri üreticileri, bu yıl 5-6 ton rekolte bekliyor. Köylüler, ürünlerini toptancı aracılığıyla değil doğrudan tüketicilere satıyorlar. Maliyetlerin yüksek olduğu belirtilirken, incir hasat sürecinin yaklaşık 3 hafta sürdüğü ifade ediliyor. Ailecek tarlaya gidilerek toplanan incirler, sabah erken saatlerde piyasaya sunuluyor.
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.