Brezilya Haberleri Şeker Fiyatlarını Yükseltiyor
FAO’nun gıda fiyat endeksine göre, Ağustos ayında şeker fiyatları yüzde 4.7 düştü ve Ekim 2022’den bu yana en düşük seviyeye geriledi. Bu düşüşte Hindistan ve Tayland’da şeker üretiminin artması ve uluslararası ham petrol fiyatlarının düşmesi etkili oldu.
Ancak Ağustos sonunda Brezilya’dan gelen haberler şeker fiyatlarını yukarı yönlü hareketlendirdi. Brezilya’da çıkan yangınlar şeker kamışı tarlalarına zarar verirken, geçen Ekim ayından bu yana süren kuraklık da ürün verimlerini düşürdü.
Özellikle Brezilya’nın Orta-Güney bölgesindeki üretimin azalması fiyatları artırdı. Geçen ay çıkan yangınların 450 bin hektarlık şeker kamışı alanını etkilediği belirtiliyor. Buna bağlı olarak vadeli ham şeker kontratları 2008’den bu yana en yüksek seviyeye yükseldi.
Artan yangınların ve kuraklığın mahsule verdiği zararın önemli olduğu vurgulanırken, bu durum şeker fiyatlarındaki sıçramayı tetikledi. Bu durum aynı zamanda kahve ve kakao gibi diğer emtia ürünlerinin fiyatlarını da etkiliyor ve içecek ve tatlı sektöründe maliyetleri artırarak fiyatlamaları zorlaştırıyor.
KAYNAK
Selçuk Şahin, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama bölümünü bitirdi ve su yönetimi üzerine yoğunlaştı. Sulama projelerinde mühendis olarak görev alan Selçuk, kırsal alanlarda su kaynaklarının verimli kullanımı için çeşitli projeler geliştirdi. Selçuk, gelecekte tarımsal su yönetimi alanında yenilikçi çözümler sunmak için yurt dışında eğitim almayı planlıyor.