Ankara’dan Dünyaya Türk Somonu İhracatı: Lezzet ve Kaliteyle Büyüyen Pazar
Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yasadışı avcılıkla mücadelede etkili bir çalışma yürütmekte ve son üç yıl içinde 5 milyonun üzerinde balığı iç sularda bırakarak su ürünleri varlığını korumaktadır. Bu çabaların yanı sıra yeni tesislerin açılmasıyla su ürünleri ihracatı da artış göstermektedir.
İlk Kez Türk Somonu İhraç Edildi.
Ülkemizde "yerli somon" veya "Karadeniz Alası" olarak adlandırılan ‘Türk Somonu’, Nallıhan Yenice Barajı üzerindeki yıllık 700 ton kapasiteli bir tesiste üretilmektedir. Bu tesis, şu an itibarıyla ürettiği 300 ton Türk Somonu’nu Rusya ve Kanada’ya ihraç etmeye başlamıştır. Omega-6 açısından Norveç Somonu’na kıyasla daha zengin olan bu balık türü, özellikle sağlık bilinçli tüketicilerin ilgisini çekmektedir.
“Balıkçılığa Verilen Desteklerin Artması Bizleri Sevindirdi.”
İşletmenin sahibi Kadir Akgül, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sağladığı desteklerin yanı sıra, Ankara İl Müdürlüğü tarafından alınan su ve balık numunelerinin temiz çıkması sonucunda, Türk Somonu üretimine başladıklarını ifade etti. 2022 yılı itibarıyla ilk hasadı gerçekleştirdiklerini belirten Akgül, “30 ton hasat alabiliyoruz ve yılda toplam 700 ton üretim yapma kapasitemiz var. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteklerinden faydalanmak bizim için büyük bir avantaj. Yeni ilan edilen destek programında balıkçılığa da yer verilmesi, bizleri ayrıca mutlu etmiştir. Destekleme kalemlerinin artması, üreticiler olarak bizi sevindiriyor. Tarım ve Orman Bakanımıza ve Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne yaptıkları rehberlik ve destek için teşekkür ediyorum.” dedi.
KAYNAK T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
ANKARA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
Dr. Ayşe Demir, tarım ve ziraat dünyasına olan tutkusunu, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü’nde aldığı eğitimle pekiştirmiş, bu alandaki akademik kariyerini yüksek lisans ve doktora dereceleriyle taçlandırmıştır. Bitki koruma alanında uzmanlaşan Dr. Demir, özellikle zararlı organizmalarla mücadele ve bitki sağlığı konularında derin bilgi sahibidir.