Etten Neler Çıktı? Tarım ve Orman Bakanlığı’dan Açıklama
[ad_1]
Tarım ve Orman Bakanlığı, her gün sahte ve sağlığa zararlı gıdalar üreten firmaları açıklıyor. Et ve et ürünlerinde yapılan incelemeler sonucunda taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen 135 marka belirlendi. Kıymada tavuk eti, kebapta sakatat, sucukta sakatat karışımı, dana köftede tavuk eti ve kıymada kanatlı et gibi hileler ortaya çıktı. Ayrıca ısıl işlem görmüş ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti ve tek tırnaklı eti içeren etler bulundu. Bu durumun bir örneği ise Mersin’deki bir firma olan Atabey Gıda’da yaşandı. Firmanın isıl işlem görmüş dana sucuğunda kanatlı eti tespit edildi. Antakya Peynircilik ise kuzu eti içeren kıymada kanatlı et kullanmıştı. Benzer şekilde Dörtyol Kasabı da kırmızı ette tek tırnaklı et tespit edilen diğer bir firma oldu. Hatay’da faaliyet gösteren Antakya Peynircilik Fırat Eryılmaz, kuzu kıymada kanatlı et kullanmasıyla bu liste dikkat çekti. Bu örneklerle birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını korumak adına gerçek dışı ürünler üreten firmaları açıklayarak vatandaşları bilgilendiriyor.
[ad_2]
Ekonomi“>KAYNAK
Selçuk Şahin, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama bölümünü bitirdi ve su yönetimi üzerine yoğunlaştı. Sulama projelerinde mühendis olarak görev alan Selçuk, kırsal alanlarda su kaynaklarının verimli kullanımı için çeşitli projeler geliştirdi. Selçuk, gelecekte tarımsal su yönetimi alanında yenilikçi çözümler sunmak için yurt dışında eğitim almayı planlıyor.
