Domuzlar nerede bulunur? | Çiftlikler.com
[ad_1]
Geçen ay umut kavramından bahsetmiştim. Domuz futurelarının yükselmeye devam edebileceği umudu. ABD domuz eti talebinin artmaya devam edeceği umudu ve yerdeki domuz sayısının USDA tarafından sürekli olarak abartıldığı umudu. Domuz eti talebinde bir artış olup olmadığı hala belirsiz olsa da, beklenenden daha az domuz olduğuna dair görüşümün doğru olduğu görünüyor.
Eylül 26’da yayınlanan üç aylık Domuz ve Domuz Raporu, 1 Eylül itibariyle domuz envanterini göstererek, satılık domuz envanterinin geçen yıla göre %1 arttığını gösterdi. Pazar domuz ağırlık dağılımı, 180 pound ve üstü domuzların %5 arttığını, 120-179 pound olanların %3 arttığını gösterirken, diğer iki daha hafif ağırlık kategorisinin sırasıyla %1 ve %2 azaldığını gösterdi. Bu farklılık, rapor edildiğinde şüpheliydi.
Geçen ay yaptığım yorumlar, USDA’nın muhtemelen bir şekilde domuzları abartarak saydığını varsaydığı yönündeydi. Gerekçemi doğrulamak için domuz ağırlıkları ve sisteme yer analiz ettim. Birçok kişi yorumlarımı yanlış olarak göz ardı etmişti.
Eylül ayının ilk haftasındaki haftalık kesim, geçen yıla göre neredeyse %4 artış gösterdi. O zamandan beri, domuz sayıları geçen yılki seviyenin çok gerisinde kaldı. Son üç hafta, haftalık domuz kesimlerinin geçen yılla neredeyse aynı seviyede veya Domuz ve Domuz Raporu tarafından tahmin edilenden %5 daha düşük olduğunu gösterdi. Bizim öngördüğüm gibi futurelar yükseldi. Ancak muhtemelen ralli bitmedi, belki de daha yeni başlıyor.
Eğer USDA projeksiyonlarının 180 pound ve üstü kategorisi için %5 abartılı olduğu açıkça ortaya çıkarsa, 120-179 pound kategorisi ne kadar abartılmış olabilir? Kış aylarında daha düşük rakamlar gösteren daha hafif domuzlar da geçen yıla göre %3 ila %5 arasında ekside olursa, bu, bu kış kesim domuzu
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
