Ağustos 2024 Üretici ve Market Fiyatlarındaki Değişimler: Tarımsal Ürün Analizi
Ağustos Ayı Üretici ve Market Fiyatları Üzerine Değerlendirme
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ağustos ayında üretici ve market fiyatları arasındaki değişimleri ve gerekçelerini görüntülü basın toplantısıyla açıkladı.
Üretici ve Market Fiyat Değişimleri
Ağustos ayında üreticiden markete olan fiyat farkı en fazla yüzde 370,4 ile limonda görüldü. Limonu, yüzde 323,9 ile havuç ve yüzde 262,1 ile kuru soğan takip etti. Örneğin, üreticide 11,17 TL olan limon, markette 52,54 TL’ye satılmakta. Havuç ise 8 TL’den 33,91 TL’ye, kuru soğan 4,88 TL’den 17,67 TL’ye ve kabak 8,75 TL’den 30,59 TL’ye yükselmiştir.
Fiyatı en fazla artan ürün markette salatalık, üreticide ise kuru üzüm oldu. Aksine, fiyatı en çok düşen ürünler markette kuru incir, üreticide ise patates olarak belirlendi.
Market Fiyat Artışları
Ağustos ayında markette 37 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 14’ünde azalma oldu. Market fiyatları en fazla artan ürün yüzde 39,4 ile salatalıkken, bu ürünü yüzde 35,5 ile kabak ve yüzde 35,4 ile patlıcan izledi. Fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 24,4 ile kuru incir oldu.
Üretici Fiyatları Üzerine Gözlem
Ağustos ayında üreticinin fiyatları 29 ürünün 18’inde yükselirken, 8’inde düştü. En fazla düşüş, yüzde 29,8 ile patateste yaşandı. Patatesteki düşüşü, yüzde 25,5 ile limon ve yüzde 20,9 ile yeşil soğan takip etti. En yüksek fiyat artışı ise yüzde 83,3 ile kuru üzümde kaydedildi.
Üreticilerin Mağduriyeti İle İlgili Açıklamalar
Üretici fiyatlarındaki düşüşler, patates, kuru soğan ve limon gibi ürünlerde %20 ile %30 arasında gerçekleşti. Bu yıl erken hasat nedeniyle rekolte artışları yaşanırken, yeterli geliri elde edemeyen üreticilerin valisi sorunlar devam etmektedir. Kuru soğan ekim alanındaki artış beklense de mevcut üreticilerin mağduriyetini önlemek için ihracatın açılması ve devlet müdahalesi gerektiği vurgulandı.
Seçilmiş Ürünlerde Fiyatlar
Aşağıda yer alan tabloda, Ağustos ayı itibarıyla üretici, hal, pazar ve market fiyatları verilmiştir.
| Ürün | Üretici Fiyatı (TL/kg) | Hal Fiyatı (TL/kg) | Pazar Fiyatı (TL/kg) | Market Fiyatı (TL/kg) | Fark (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Limon | 11,17 | 40,73 | 43,33 | 52,54 | 370,4 |
| Havuç | 8,00 | 18,77 | 25,50 | 33,91 | 323,9 |
| Kuru Soğan | 4,88 | 10,60 | 14,00 | 17,67 | 262,1 |
| Kabak | 8,75 | 18,40 | 23,33 | 30,59 | 249,6 |
| … | … | … | … | … | … |
Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenmiştir. Üretici fiyatları ise önemli üretim merkezlerinden toplanmaktadır.
Fiyat değişimlerinin izlenmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasını sağlayacaktır. Üretim sürekliliği ve üreticilerin mağduriyetinin önlenmesi adına gerekli önlemlerin alınması önemlidir.
Kaynak: Türkiye Ziraat Odaları Birliği
Kemal Çelik, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımda makineleşme üzerine uzmanlaştı. Antalya’da çeşitli tarım makineleri firmalarında çalışarak, çiftçilerin makine kullanımını optimize etmeye yönelik projeler geliştirdi. İlerleyen yıllarda, tarımsal otomasyon ve akıllı tarım teknolojileri üzerine çalışmalar yapmayı planlamaktadır.