Ankara’da 103 Bin Gıda Denetimi: Güvenli Gıda İçin Yapılan Çalışmalar

Ankara’da, güvenilir gıda sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla gıda ile ilgili her aşamadaki resmi denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yaklaşık 320 kişilik bir ekip ile yürütülmektedir.

2023 yılı içerisinde gerçekleştirilen denetim sayısı yaklaşık 103 bin olup, yaklaşan yeni yıl dolayısıyla bu denetimlerin yoğunluğu artırılmaktadır.

Özellikle toplu tüketim ve satış noktalarında et, süt, yumurta, alkollü ve alkolsüz içecekler gibi ürünlerden örnekler alınarak değerlendirmeler yapılmaktadır.

Denetimler sonrası basın mensuplarına bilgi veren Ankara Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Korkmaz, “Bakanlığımız yıl boyunca süren gıda denetimlerini, yeni yıl yaklaşırken belirli sektörlerde artırdı. Alkollü ve alkolsüz içecekler, kuruyemiş, et ve süt ürünleri gibi gruplarda tüketim artışı yaşanıyor. Bu nedenle, 81 ilde satış noktalarında ve toplu tüketim alanlarında sıkı denetimler gerçekleştiriyoruz. Bu denetimler yılbaşı akşamına kadar devam edecek. İşletmelerin teknik ve hijyenik şartları, fiziki koşulları, ürünlerin izlenebilirliği, çalışanların hijyen belgeleri ve etiket bilgileri gıda mevzuatı kapsamında değerlendiriliyor. Ürün içeriğini kontrol etmek için de numuneler alıyoruz.” dedi.

“İşletmelere 30.6 milyon lira ceza kesildi”

Ankara’da 30 bin civarında denetim gerçekleştirdiklerini belirten Korkmaz, “2023 yılı boyunca toplamda 103 bin denetim yaptık. Bu denetimler sonucunda, hijyen koşulları, eksik belgeler ve etiket uygunsuzlukları nedeniyle 6 bin 400 kadar olumsuzluk tespit ettik. Yaklaşık 3 bin 750 numune alarak, bunları Bakanlığın yetkili laboratuvarlarında analiz ettirdik. Bu olumsuzluklar sonucu işletmelere 30.6 milyon lira para cezası uygulandı ve 33 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu.” şeklinde konuştu.