Atalar İzinden – Modern Çiftçi
Eski elma çeşitlerini ne kadar değerli buluyorsunuz? Özel elma çeşitleri çoğu zaman pahalı olabilir ve nadir bulunabilir. Ancak aslında bazı eski elma çeşitleri lezzet açısından pek de iyi değildir. Örneğin, bazıları sert dokuya sahip olabilir ve tadı sıradan olabilir. Ancak, nadir elma tutkunları bu eski çeşitleri ararlar ve fiyatını ödemeye hazırdırlar.
Neden mi? Nostalji. Birçok insan eski elma çeşitlerini çocukluklarından hatırlar ve tekrar tatmak isterler. Bu hatıralar, elma yetiştiricilerini de tutkulu bir şekilde çalışmaya yönlendirir. Onlar için önemli olan, geçmişte sevdikleri ve saygı duydukları çeşitleri korumaktır.
Eski elma çeşitlerinin özel olmasının bir sebebi de kişisel tatlarına uygun bir şey bulma olasılığıdır. Dan Bussey, eski çeşitleri deneme ve sevdiğiniz şeyleri başkalarıyla paylaşma fırsatı olarak görür. Ona göre, önemli olan kişinin sevdiklerini bulmasıdır. Yeni çeşitleri sevmek de, eski çeşitleri yetiştirmek de harikadır. Önemli olan, kişinin zevkleri doğrultusunda hareket etmektir.
KAYNAK
Kemal Çelik, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımda makineleşme üzerine uzmanlaştı. Antalya’da çeşitli tarım makineleri firmalarında çalışarak, çiftçilerin makine kullanımını optimize etmeye yönelik projeler geliştirdi. İlerleyen yıllarda, tarımsal otomasyon ve akıllı tarım teknolojileri üzerine çalışmalar yapmayı planlamaktadır.