Bayramiç Beyazı Üretiminde 20 Bin Ton Bekleniyor
[ad_1]
Bayramiç ilçesindeki Kazdağları’nın kuzey yamaçlarında yetişen İda adlı nektarin, Bayramiç Ziraat Odası tarafından Coğrafi İşaret Tescili alarak Bayramiç beyazı olarak adlandırıldı. Bu özel nektarin türü, hem yerli tüketicilere hem de yurtdışındaki İstanbul, İzmir ve Ankara gibi büyük şehirlere ihraç ediliyor. Bayramiç beyazı, renk, tat, koku ve aromasıyla diğer nektarin çeşitlerinden ayrılır ve daha uzun süre taze kalabilir.
AB tarafından Coğrafi İşaret Tescili alan Bayramiç beyazının hasat zamanı geldi. Bu özel nektarin türünün bu sezon yaklaşık 20 bin ton üretilmesi bekleniyor. Bayramiç beyazı, erkenci, orta ve geç olmak üzere üç farklı dönemde hasat edilir. Bu ürünün üretimiyle ilgilenen çiftçiler, hasat ve boyama işlemlerine özen göstererek kaliteli ürünler elde etmeyi hedeflemektedirler.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
