Küresel Gıda Fiyatlarındaki Ayrışma: Türkiye’nin Durumu
Türkiye, küresel gıda enflasyonundan giderek daha fazla etkileniyor. Küresel gıda fiyatları yıllık bazda %1,1 oranında düşerken, Türkiye’deki enflasyon artış hızı azalmış olmasına rağmen %44,4 seviyesine ulaştı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin, bitkisel yağlar ve süt ürünlerine yönelik artan talebe rağmen şeker, et ve tahıl ürünlerine olan talebin azalması nedeniyle Ağustos ayında sınırlı bir düşüş gösterdiğini açıkladı. FAO, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimi izleyen bu endeksin Ağustos ayı verilerini paylaştı.
Açıklamaya göre, endeks Ağustos ayında bir önceki ayın revize edilmiş seviyesine göre 0,3 puanlık bir azalma ile 120,7 puan değerine geriledi. Yıllık bazda gıda fiyatlarının %1,1 düşmesinde, şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik azalan talep, bitkisel yağ ve süt ürünlerine olan talep artışının önüne geçti.
Tahıl Fiyat Endeksi, ABD ve Arjantin gibi büyük ihracatçı ülkelerdeki olumlu hasat beklentileri nedeniyle Ağustos ayında %0,5 azaldı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise, soya ve ayçiçeği yağlarındaki düşüşe rağmen palmiye yağındaki artışla birlikte %0,8 oranında artış gösterdi.
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan ve Tayland’daki yüksek üretim ile uluslararası petrol fiyatlarının düşmesi neticesinde %4,7 geriledi. Bu dönemde FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, süt tozu, peynir ve tereyağına olan talepteki artışla birlikte %2,2’lik bir artış kaydetti. Et Fiyat Endeksi ise, kümes hayvanları, büyükbaş, küçükbaş ve domuz fiyatlarındaki düşüşle %0,7 oranında azaldı.
KAYNAK
Selçuk Şahin, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama bölümünü bitirdi ve su yönetimi üzerine yoğunlaştı. Sulama projelerinde mühendis olarak görev alan Selçuk, kırsal alanlarda su kaynaklarının verimli kullanımı için çeşitli projeler geliştirdi. Selçuk, gelecekte tarımsal su yönetimi alanında yenilikçi çözümler sunmak için yurt dışında eğitim almayı planlıyor.