Lavanta Hasadı Zamanı – Dünya Gazetesi
[ad_1]
Seferihisar ilçesine bağlı Turgut Mahallesi’nde, 5 yıl önce 5 dönüm araziye ekilen lavantalar, zamanla 200 dönüme yayıldı. Her yıl temmuz ayında hasat edilen lavantalar, mahalleye mis kokular yayıyor. Hasat edilen lavantalar araçlarla taşınıp işlenerek yağları çıkartılıyor. Bu lavanta yağları parfüm, sabun, oda parfümü gibi kozmetik ürünlerde kullanılıyor.
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, lavanta ekimiyle ilgili yaptığı açıklamada, vatandaşların da katılımıyla lavanta ekiminin arttığını belirtti. Seferihisar’ın artık turizm ve mandalina ile olduğu kadar lavanta ile de ünlü olduğunu söyleyen Yetişkin, tasarruf tedbirleri nedeniyle bu yıl şenlik yapamayacaklarını ancak hasatın yine coşkuyla kutlanacağını ifade etti.
Başkan Yetişkin, lavanta yağının köylüler tarafından çeşitli ürünlere dönüştürülerek satıldığını ve talebin her zaman yüksek olduğunu vurguladı. Lavanta yağının değerli olduğunu belirten Yetişkin, köy pazarlarında bu ürünleri satarak katma değer sağladıklarını ve her zaman ilgi gördüklerini söyledi. Lavanta, hem aromatik bir bitki olması hem de değerli yağının bulunması nedeniyle sürekli talep gören bir ürün olarak öne çıkıyor.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
