Sevilen Yerli Meyve Pawpaw, Küçük Çiftlikleri Destekleyebilir
Muzlu, mainstream meyvelerden birçok açıdan farklı olan pawpaw, özellikle bir çiftçi bakış açısından diğer avantajlara sahiptir. Yüksek değerlidir (Clymer kilosunu 5 ila 7 dolara satıyor ve başka yerlerde daha pahalıya gidiyor) ve az girdi gerektirir (çoğu böcek ve mantar zararlılarından etkilenmez, kolayca organik olarak yetiştirilebilir). Don severek yetiştirilen bu meyve, don kriteri de olmayan bölgelerde yetişebilmektedir. Climate change, pawpaw’ın yetişmesi için ideal olan sıcaklık seviyelerini kuzeye doğru genişletiyor ve bu durum özellikle New England bölgesinde pawpaw için ideal bir iklim ortamı sağlıyor. Ancak, kuraklık ve aşırı yağışlar gibi artan aşırı hava koşulları, pawpaw için uzun vadeli bir tehdit oluşturabilir. Bu nedenle, Pennsylvania ve Ohio gibi festivaller, pawpaw’ın takipçilerini genişletmek için iyi bir konumda olmaya devam edecektir.
Adam D’Angelo, Midwest agroforestry kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Savanna Enstitüsü’nde yumurta yetiştirme operasyonları yöneticisi olarak görev yapmaktadır. Pawpaw, hayatında özel bir yere sahiptir. Çocukken, Cornell Üniversitesi’nin MacDaniels Nut Grove’da papağan ağacını kardeşi sayesinde keşfeden D’Angelo, daha fazlasını öğrenmek için internette saatlerce araştırma yapmıştır. Projeksiyon: Daha dirençli bir tarım sistemi oluşturmak için pawpaw ile başlayarak. Örgüt, bu bahar ilk büyük ölçekli araştırma meyve bahçesini, New Jersey’de bir dönüm arazide 800 ağaç dikerek açtı ve Wisconsin’de bir tane daha olmak üzere iki tane daha dikmeyi planlıyor.
D’Angelo’nun amacı, taşıma sırasında kolayca ezilmeyen sert etli, lezzetli ve daha kalın kabuklu pawpaw’lar geliştirmektir (Bonolar, pawpaw’ları balonlu ambalajın üzerine tek sıra halinde paketlediklerini söylüyor). Olgunluğu belirtmek için yeşilden sarıya renk değiştiren bir çeşit, çiftçilere meyveyi daha verimli bir şekilde toplama imkanı verecektir. Şu anda, bunu yapmanın tek yolu her birini sıkmaktır. Bazı iyileştirmelerle, pawpaw, Doğu ABD’deki çiftliklerde çeşitlilik sağlamaya yardımcı olabilir.
Pawpaw’ın küçük çiftlikler için karlılığını artırmayı amaçlayan Ohio Devlet Üniversitesi, 2006 yılında araştırmalarına başlamış olup, her yıl meyvelerin üretimi ve pazarlaması konularını tartışmak için bir konferans düzenliyor.
Horn Çiftçi Merkezi’nde, genişleyen bir topluluk bahçesini yöneten komşular, genç fındık, hurma ve kuşburnu ağaçlarına kısa bir mesafe uzaklıkta, pawpaw’ın kendinden daha büyük bir parçasının olabileceğini umuyor. Bu nedenle, bu yılki festival, artık PawpawFest olarak adlandırılan Wild & Uncommon Hafta Sonu’na, çiftliğin yeniden sağlıklı bir gelecek vizyonu açısından merkezi olan bir dizi yerli meyveyi düşünerek geniş bir perspektif getirecek. Genişletilmiş odak, ziyaretçilere “biyoregional yaşam” konusunda eğitim verebilir ve tarımla etkileşime geçerken “bu belirli iklimin, bu belirli toprağın doğasında ve özelinde yükseltme” konusunda yol gösterici olabilir.
KAYNAK
Kemal Çelik, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımda makineleşme üzerine uzmanlaştı. Antalya’da çeşitli tarım makineleri firmalarında çalışarak, çiftçilerin makine kullanımını optimize etmeye yönelik projeler geliştirdi. İlerleyen yıllarda, tarımsal otomasyon ve akıllı tarım teknolojileri üzerine çalışmalar yapmayı planlamaktadır.