Tekirdağ kınalı bamya hasadı ne zaman başladı?
[ad_1]
Tekirdağ ilinin Eriklice Mahallesi’nde, ata tohumu ile yetiştirilen kınalı bamya hasadı başladı. Üreticiler, sabahın erken saatlerinde tarlaya giderek bamyaları topluyorlar. Topladıkları bamyalar pazarda 200 liradan kilosu satılıyor. Kınalı bamya hasadının bir ay boyunca devam edeceği belirtiliyor.
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Namık Kemal Üniversitesi işbirliğiyle yapılan çalışmalar sonucunda kınalı bamya için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescili başvurusu yapıldı.
Mahalle muhtarı Tamer Özer, coğrafi işaret tescilinin kınalı bamyanın markalaşmasına katkı sağlayacağını belirtti. Özer, tescil alındıktan sonra kınalı bamyanın daha çok talep göreceğine inandıklarını söyledi.
Kınalı bamyanın mahallede geleneksel bir ürün olduğunu vurgulayan Üretici Hüseyin Balbuğ, bamyaların doğanın özelliği ve mahallenin iklimi sayesinde eşsiz bir lezzete sahip olduğunu belirtti.
Balbuğ, bamyaların tohumundan dolayı mahallede farklı bir tat olduğunu kaydederek, bamyaların sabah erken saatlerde toplanması gerektiğini sözlerine ekledi.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
