2024’te Kayısı Çekirdeği İhracatından 5,5 Milyon Dolar Gelir Bekleniyor
[ad_1]
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kayısı çekirdeğinin kent ekonomisine önemli katkılar sağladığını belirtti. 2024 yılının ilk 6 ayında 1665 ton kayısı çekirdeği ihraç edilerek 5 milyon 530 bin dolar gelir elde edildi. Almanya, İtalya, Fransa, Belçika, Hollanda ve Hindistan gibi ülkelere yapılan ihracatlarla bu gelir elde edildi. Kayısı çekirdeği genellikle pasta ve endüstri sektörlerinde kullanılmaktadır. Ayrıca ekmek ve kurabiye yapımında da tercih edilen bir üründür.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
