Avrupa masalarını süsleyen çekirdeksiz karpuz Adana’dan
[ad_1]
Türkiye‘nin en erken hasat edilen karpuzu Adana‘da toplanmaya devam ediyor. Bu yıl yaklaşık 10 bin 500 dönüm alanda yetiştirilen ve şu anda toplanan çekirdeksiz karpuz, özel kolilerle Avrupa, Balkan ve İskandinav ülkelerine ihraç ediliyor. Bu sezon 55 bin ton ürün beklenirken, karpuzun kilogram fiyatı 10-11 lira arasında değişiyor.
“Talepte büyük artış var”
Hasat esnasında konuşan Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, son 3 yılda çekirdeksiz karpuzun popülerliğinin arttığını belirtti ve “Karpuzun içi kırmızı ve çekirdeksiz. Küçük boyutta olduğu için hızlıca tüketiliyor. Avrupa bu karpuzu çok seviyor. Avrupa’da bu karpuz üretilse de, ülkemizdeki maliyet avantajı nedeniyle talep bizden çok. Üretimin büyük kısmı dışarıya satılıyor” dedi.
“Çekirdeksiz karpuza olan ilgi artıyor”
Karpuz üreticisi Ömer Pamuk, Avrupa’nın çekirdeksiz karpuzu tercih ettiğini vurgulayarak, “Bu sezon Avrupa’dan gelen talepten memnunuz. Yoğun bir dönem yaşıyoruz. Karpuzun lezzeti harika. Şu anda kilogram fiyatı 10-11 lira arasında. EURO 2024‘ün Almanya’da düzenlenecek olması siparişleri artırdı. Avrupa genelinde çekirdeksiz karpuz talebi yükseldi. Ülkemizde de bu karpuzun tanıtımı yapıldıkça ilgi artıyor” şeklinde konuştu.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
