Aylık Inek Sütü Üretimi 1 Milyon Tonu Aşarak Tarihi Bir Rekor Kırdı
[ad_1]
Bu yılın ilk 5 ayında ticari işletmeler tarafından toplanan inek sütü miktarı dalgalı bir seyir izledi. İlk ayda 915 bin 522 ton inek sütü toplandı, şubatta 901 bin 485 tona düştü. Mart ayında ise hızlı bir artışla 982 bin 322 tona yükseldi, nisanda ise 961 bin 156 tona geriledi. Ancak mayıs ayında toplanan inek sütü miktarı yükselişe geçerek 1 milyon 14 bin 789 tona ulaştı. Bu rakam, 2010 yılından bu yana aylık bazda en yüksek seviye olarak kaydedildi. Geçen yılın aynı ayında toplanan inek sütü miktarı ise 944 bin 714 tondu.
Süt üretiminde sürdürülebilirliğin sektör için önemli olduğunu vurgulayan Tevfik Keskin, üreticilerin doğru fiyat politikalarıyla desteklenmesinin önemli olduğunu belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan politikaların sektöre olumlu yansıdığını ve üretimi olumlu şekilde etkilediğini söyledi. Keskin, süt üretiminin azaldığı dönemlerde süt ineklerinin kesime gönderildiğini ve bu durumun üretimde düşüşe neden olduğunu açıkladı. Ayrıca, çiğ süt fiyatlarının uygun hale gelmesini isteyen kesimlerin bulunduğunu ancak bu durumun sektöre zarar verebileceğini ve üretimin azalmasına sebep olabileceğini ekledi.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
