Hasat Zamanı Fındık Yağı Kalitesini Korur mu?
[ad_1]
Turan, hasat işleminin dikkatli yapılmasını ve fındıkların yerden toplanmasını önemli buluyor. Fındık çeşitlerinin ayrı ayrı hasat edilmesi gerektiğini vurguluyor çünkü her çeşidin farklı olgunluk dönemleri var. Fındıkların uzun süre yerde bekletilmeden toplanması gerektiğini belirtiyor çünkü bekleyen fındıklar çürüyebilir. Ayrıca, erken hasat edilen fındıkların kalitesiz olduğunu, randımanın düşük olduğunu ve besin değerlerinin azaldığını söylüyor.
Daldan hasat yerine toprağa dökülen fındıkların toplanmasını öneriyor çünkü bu şekilde daha kaliteli ve verimli bir hasat yapılabilir. Zamanında yapılan hasatın fındık kalitesini artırdığını, iş gücü tasarrufu sağladığını ve ürünün raf ömrünü uzattığını belirtiyor. Hasat işleminin zamanında yapılmasının önemli olduğunu vurguluyor çünkü böylece hem kalite kaybı azalır hem de iş gücünden tasarruf sağlanır.
[ad_2]
KAYNAK
Selenay Yaman, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümünü bitirdi ve hayvan ıslahı üzerine yoğunlaştı. Mezuniyetinden sonra Adana’da çeşitli çiftliklerde çalışarak, hayvancılık verimliliğini artırmaya yönelik projeler yürüttü. Selenay, gelecekte hayvan genetiği alanında doktora yaparak sektörde yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor.
