Kurbanlık Hayvan Seçimi ve Yaşlarının Belirlenmesi Yöntemleri

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Sivas Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mobil uygulaması, kurbanlık hayvanların yaş tayini ve seçiminde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

İl Müdürü Seyit Yıldız, tarım ve orman bakanlığının mobil uygulamasının kullanımına ilişkin yaptığı açıklamada; “Güvenilir ve sağlıklı kurbanlık hayvanların satın alınabilmesi için bakanlığımız teknolojiye öncelik vermiştir. Bu doğrultuda, TÜRKVET sisteminde kayıtlı hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihleri sorgulanabilmesi için ‘Tarım Cebimde’ isimli mobil uygulama geliştirilmiştir. Bu uygulama sayesinde, kurbanlık hayvanların sağlık durumu, ırkı, aşıları ve diğer bilgilerine ulaşmak mümkündür.” dedi.

Kurban seçiminde hayvanın yaşının önemine dikkat çeken Yıldız, “Kurban olabilmesi için sığır ve mandaların en az iki yaşında, develerin beş yaşında, keçi ve koyunların ise en az bir yaşında olması gerekmektedir. Bununla birlikte, koyunlarda altı aydan büyük ve bir yaşını dolduranlardan daha gelişmiş olanlar da kurban edilebilir.” açıklamasında bulundu.

Hayvanların yaşlarını tespit etmek için çiftlik kayıtları, diş gelişimi, boynuzlardaki değişiklikler ve diğer yetişkin özellikler göz önünde bulundurulmaktadır. Kayıtlar mevcut değilse, en güvenilir yaş belirleme yöntemi diş gelişimine dayanır. Manda ve sığırların yaşını belirlemek için, iki ön süt dişinin yerine kalıcı dişlerin çıkması gerekmektedir. Koyunların görünümüne bakılarak, altı aydan büyük ve sağlıklı bir koyun kadar görünenlerin kurban edilmesi yeterli sayılmaktadır. Keçilerin de kurban edilebilmesi için bir yaşını tamamlamış olması şarttır; yaş tayini, tıpkı sığır ve mandalarda olduğu gibi, süt dişlerinin çıkıp yerlerini kalıcı dişlerle almasına dayanır.

Kurban edilecek hayvanın sağlıklı, eksiksiz uzuvlara sahip ve iyi beslenmiş olması, hem dini ibadet açısından hem de sağlık açısından büyük önem taşır. Hasta, zayıf, çok yaşlı ya da yaralı hayvanlar kurban edilmemelidir. Ancak doğuştan boynuzsuz, hafif hasta veya kulaklarında küçük yaralar olan hayvanların kurban edilmesinde bir sakınca yoktur. Sağlıklı hayvanların belirgin özellikleri vardır; besili sığırlarda gövde dolgun, butlar yuvarlak, omuzlar geniş görünür, vücut hatları belirgin değildir, derisi yumuşak ve elastik olmalıdır. Ayrıca, göz, burun, ağız, meme gibi bölgelerde anormal akıntı olmaması, bacaklarda topallık ve deride hastalık belirtisi bulunmaması gerekir.” şeklinde konuştu.