LOD: Ne Anlama Geliyor ve Neden Gündemde?
[ad_1]
Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın yayınladığı taklit ve tağşiş ürünler listesinde, Köfteci Yusuf gibi birçok işletmede domuz eti kullanıldığı ortaya çıktı. Bu durum, toplumda büyük tepkiye neden olurken listenin içinde yer alan 0.1 LOD miktarı da dikkat çekti. LOD değeri, bir üründeki tespit limitini belirtir. Yani, bu değerin altındaysa farklı bir madde tespit edilemez. Sadece domuz eti gibi bir madde olduğunu söyler, ancak miktarını belirtmez. Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, tavuk gibi bir üründe önemsiz miktarda domuz eti bulunmasının sorun yaratmayabileceğini belirtirken, domuz etinde durumun farklı olduğunu ifade etti. Bulaşma ihtimalinin düşük olması gerektiğini söyleyen Saner, eğer bir firma domuz eti kullanmıyorsa ve tespit edilmişse, bu durumun et tedarikçisindeki bir sorundan kaynaklanabileceğini ifade etti.
[ad_2]
Ekonomi“>KAYNAK
Selçuk Şahin, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama bölümünü bitirdi ve su yönetimi üzerine yoğunlaştı. Sulama projelerinde mühendis olarak görev alan Selçuk, kırsal alanlarda su kaynaklarının verimli kullanımı için çeşitli projeler geliştirdi. Selçuk, gelecekte tarımsal su yönetimi alanında yenilikçi çözümler sunmak için yurt dışında eğitim almayı planlıyor.
