Kesimhanelere Kamera Zorunluluğu: Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Yeni Duyuru

– Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı:

– “Kesimhanelerde zaman zaman hoş olmayan manzaralarla karşılaşıyorduk”

– “Kesilen hayvanların gerektiğinde dijital olarak izlenebilmesi için gerekli altyapının kurulumunu planlıyoruz”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni yönetmelik taslağı ile kesimhanelerin belirli alanlarında kamera sistemlerinin kurulmasının zorunlu olacağını açıkladı.

Bakan Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı hakkında yazılı bir açıklama yaptı.

Taslağın kamuoyunun görüşüne sunulduğunu belirten Yumaklı, bu düzenlemeyle birçok yenilik getirileceğini ifade etti.

Bakan, kamuoyundan ve ilgili kesimlerden gelen geri bildirimlerin değerlendirileceğini ve yönetmeliğin son şeklinin buna göre belirleneceğini belirtti. Yumaklı, şöyle söyledi:

“2011 yılında yürürlüğe giren Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde değişiklik yapmak için başlattığımız çalışmaları tamamladık. Gıda ürünlerinin üretiminden nakline kadar birçok düzenleme gerçekleştirmekteyiz. Buradaki amacımız tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Kesimhanelerle ilgili en önemli değişikliklerden biri bu olacaktır. Zaman zaman kesimhanelerde hoş karşılanmayan görüntülerle karşılaşabiliyorduk. Bunlar kabul edilemez. Cezai işlem uygulansa da asıl hedefimiz bu tür durumların hiç yaşanmaması.”

Bakan Yumaklı, daha sıkı denetimlerin uygulanacağını vurgulayarak, “Düzenleme ile kesimhanelerde belirli noktalara kamera sisteminin kurulması zorunlu hale gelecek. Ayrıca, kesilen hayvanların dijital takibinin sağlanabilmesi için gerekli altyapıyı da oluşturmayı planlıyoruz. Gıda güvenliğini sağlamak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.” şeklinde konuştu.